Einmal im Monat kreiert das Team vom Roseneck unter Führung von Junior Eric ein mehrgängiges Menü, passend zur Jahreszeit. Auf den Teller kommt, was gerade Saison hat, und deswegen schmeckt das besonders gut. Lasst euch von den Bildern inspirieren und mitreißen. Und vielleicht überzeugt ihr euch beim nächsten Mal einfach selbst. Bitte reserviert zum Menü einen Tisch.
Beispielmenü
Start in den Abend
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Sauerteigbrot
Röstzwiebelbutter
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Winterrübe
Kalbszunge/ Grünkohl/ Sellerie
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Kabeljau
Gestopf`a Rumm, Pumpernickel
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Entenbrust
Petersilienwurzel/Orange/Blaukraut
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Schwarzwälder Kirsch
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Süßer Abschluss
65,00 €